Informação ao consumidor sobre o recolhimento(recall) de vegetais congelados

A fruta e os vegetais são saudáveis. Qualquer alimentação equilibrada inclui uma determinada proporção de frutas e vegetais. Uma vez que a saúde e a segurança alimentar são uma prioridade absoluta, foi tomada a decisão de recolher uma série de vegetais congelados.

Esta medida é adoptada no contexto de uma possível contaminação destes produtos por listeria. Diz respeito a um tipo específico de listeria, que pode resultar em riscos a saúde se os vegetais congelados não forem devidamente cozidos antes do consumo. Se os vegetais congelados forem cozidos durante, pelo menos, 2 minutos a uma temperatura mínima de 70°C, não há qualquer risco para a saúde.

Esta iniciativa de recolhimento não significa que estes produtos estejam efetivamente contaminados; baseia-se num compromisso de tomar as máximas precauções.

1 Quais vegetais congelados foram recolhidos?
O recolhimento apenas se aplica aos vegetais congelados que provêm de uma determinada fábrica na Hungria. Os produtos envolvidos incluem milho, ervilhas, feijões, espinafres e azedas. Estes produtos congelados foram produzidos entre 13 de Agostos de 2016 e 20 de Junho de 2018 e, podem apresentar alguma contaminação.  Por favor, contate o respectivo estabelecimento ou supermercado onde adquiriu o produto para saber se o produto foi recolhido.
2Por que razão estes produtos foram recolhidos?
Estes produtos podem conter alguma contaminação com listeria. Uma retirada não implica que todos os produtos estejam contaminados, mas é uma medida de precaução.
3O que posso fazer para minimizar o risco de contaminação por listeria?
Se seguir as instruções de cozimento indicadas na embalagem e cozinhar os vegetais congelados durante, pelo menos, 2 minutos a uma temperatura mínima de 70°C, não haverá qualquer risco de contaminação por listeria.
4O que é a listeria?
A listeria está presente na natureza e é um género de bactérias que contém 10 espécies conhecidas. O principal agente patogénico humano do gênero Listeria é a Listeria monocytogenes (L. monocytogenes). É geralmente o agente causador da doença bacteriana, relativamente rara, listeriose, uma infecção causada pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria.
5Qual é a variedade específica de listeria?
A variedade de Listeria é a Listeria monocytogenes, o que poderá implicar diferentes níveis de risco para a saúde se o produto não for cozinhado a uma temperatura de 70°C durante, pelo menos, 2 minutos.
6O que é a listeriose?
A listeriose é uma doença rara mas grave, de origem alimentar, causada pela bactéria Listeria monocytogenes.
7Quais são os sintomas e os riscos para a saúde?
Os sintomas variam desde sintomas ligeiros semelhantes aos da gripe, como náuseas, febre, dores musculares, vómitos e diarreia, até complicações mais graves e potencialmente mortais. As pessoas mais susceptíveis às infecções por Listeria são os idosos, as mulheres grávidas, os recém-nascidos e pessoas com um sistema imunitário debilitado.
8Quão grande é o risco de ter consumido vegetais congelados contaminados?
A iniciativa de recolher estes produtos não implica que os mesmos estejam efetivamente contaminados, mas trata-se de tomar medidas de precaução uma vez que a segurança alimentar é absolutamente importante.
9Consumi vegetais congelados e não estou me sentindo bem. O que devo fazer?
Se não se sente bem, é aconselhável consultar um médico.
10Onde posso devolver o produto?
Ao supermercado ou estabelecimento onde efetuou sua compra. Cada local tem o seu próprio procedimento de recolhimento, por isso contate o estabelecimento onde adquiriu o produto. Trabalhamos de perto com o supermercadista para assegurar que o produto recolhido possa nos ser entregue.