Informations consommateurs suite au rappel de légumes surgelés

Les fruits et légumes sont des aliments sains. Une alimentation quotidienne équilibrée intègre une part de fruits et légumes. La santé et la sécurité alimentaire constituant une priorité absolue, il a été décidé de rappeler un lot de légumes surgelés.

Cette mesure a été prise en raison d'une possible contamination de ces produits à la listeria. Il s'agit d'un type particulier de listeria, susceptible d'entraîner des risques sanitaires si les légumes surgelés ne sont pas correctement cuits avant d'être consommés. Si les légumes surgelés sont cuits pendant au moins 2 minutes à une température minimale de 70° C alors il n'y a pas de risque sanitaire.

Ce rappel ne veut pas dire que ces produits sont vraiment contaminés. Il découle d'un engagement à prendre le plus de précautions possible.

1Quels sont les légumes surgelés qui ont été rappelés ?
Le rappel s'applique aux légumes surgelés provenant d'une usine spécifique située en Hongrie. Il s'agit du maïs, des petits pois, des haricots, des épinards et de l'oseille surgelés. Ces produits surgelés ont été fabriqués entre le 13 août 2016 et le 20 juin 2018 et présentent un risque potentiel de contamination.  Veuillez contacter le distributeur où vous avez acheté le produit pour savoir s'il a fait l'objet d'un rappel.
2Pourquoi ces produits ont-ils été rappelés ?
Ces produits présentent un risque potentiel de contamination par la listeria. Tous les produits ne sont pas nécessairement contaminés, il s'agit plutôt d'une mesure de précaution.
3Que puis-je faire pour éviter ou minimiser le risque de contamination à la listeria ?
Si vous suivez les instructions de cuisson de l'emballage et cuisez les légumes surgelés au moins 2 minutes à une température minimale de 70° C, il n'y a aucun risque de contamination à la listeria.
4Qu'est-ce que la listeria ?
La listeria est un genre de bactérie répandu dans la nature comptant 10 espèces connues. Dans le genre Listeria, le principal pathogène pour les humains est Listeria monocytogenes (L. monocytogenes). Il est généralement responsable de la listériose, une maladie bactérienne relativement rare. C'est une infection due à la consommation d'aliments contaminés par la bactérie.
5De quel type de listeria s'agit-il ?
Le type de Listeria est Listeria monocytogenes qui peut impliquer différents niveaux de risques sanitaires si le produit n'est pas cuit à 70° C pendant au moins 2 minutes.
6Qu'est-ce que la listériose ?
La listériose est une infection alimentaire rare mais grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes.
7Quels sont les symptômes et risques sanitaires ?
La maladie se traduit par des symptômes allant de symptômes pseudos-grippaux légers tels que des nausées, de la fièvre, des douleurs musculaires, des vomissements, de la diarrhée à des complications plus graves et potentiellement mortelles. Les personnes les plus sensibles aux infections à la Listeria sont les personnes âgées, les femmes enceintes, les nouveau-nés et les personnes présentant une immunodéficience.
8Quel est le risque que j'ai consommé des légumes surgelés contaminés ?
Tous les produits rappelés ne sont pas nécessairement contaminés. Il s'agit plutôt de mesures de précaution étant donné que la sécurité alimentaire est extrêmement importante.
9J'ai consommé des légumes surgelés et je ne me sens pas très bien. Que dois-je faire ?
Si vous ne vous sentez pas bien, il est conseillé de consulter un médecin.
10Où puis-je retourner le produit ?
Auprès du distributeur. Chaque distributeur a mis en place des procédures de rappel spécifiques. Merci de contacter le distributeur auprès duquel vous avez acheté le produit. Nous travaillons en étroite collaboration avec lui pour nous assurer que les produits rappelés pourront être retournés.