Información para el consumidor sobre retirada de verduras congeladas

Las frutas y verduras son saludables. Todas las dietas diarias equilibradas cuentan con una proporción de frutas y verduras. Como la salud y la seguridad alimentaria son una prioridad absoluta, se tomó la decisión de retirar una serie de verduras congeladas.

Esta medida se tomó debido a una posible contaminación por listeria de estos productos. Se trata de un tipo específico de listeria, que puede suponer un riesgo para la salud si las verduras congeladas no se han cocinado bien previamente antes de su consumo. Si las verduras congeladas se preparan durante al menos 2 minutos a una temperatura mínima de 70 ºC, no supone ningún riesgo para la salud.

Esta iniciativa de retirada no significa que estos productos estén realmente contaminados, se basa en un compromiso de tomar las máximas precauciones.

1¿Qué verduras congeladas se han retirado de la venta?
La retirada de productos concierne a verduras congeladas de origen en una planta específica en Hungría. Se trata de productos como maíz, guisantes, judías, espinacas y acedera congelados. Estos productos congelados se produjeron entre el 13 de agosto 2016 y el 20 de junio de 2018 y por lo tanto están posiblemente contaminados.  Póngase en contacto con el minorista al que compró el producto para saber si el producto se ha retirado.
2¿Por qué se han retirado estos productos?
Estos productos están posiblemente contaminados con listeria.La retirada de producto no implica que todos los productos estén contaminados. Se trata únicamente de una medida de precaución.
3¿Qué puedo hacer para evitar o minimizar los riesgos de una contaminación por listeria?
Si sigue las instrucciones de preparación en el paquete y cocina las verduras congeladas durante al menos 2 minutos a 70º C como mínimo, no hay ninguna posibilidad de contaminación por listeria.
4¿Qué es listeria?
La listeria está presente en la naturaleza y es un género de bacteria que reúne a 10 especies conocidas. El mayor patógeno para el ser humano en el género Listeria es Listeria monocytogenes (L. monocytogenes). Suele ser el causante de la enfermedad bacteriana poco frecuente listeriosis, una infección provocada por consumir comida contaminada con la bacteria.
5¿De qué tipo de listeria en particular estamos hablando?
La variedad de listeria es la listeria monocytogenes que puede implicar diferentes niveles de riesgo para la salud si el producto no está preparado a 70 ºC durante al menos 2 minutos.
6¿Qué es la listeriosis?
La listeriosis es una enfermedad poco frecuente pero grave provocada por la bacteria Listeria monocytogenes.
7¿Cuáles son los síntomas y riesgos para la salud?
Los síntomas varían desde una leve gripe, como náuseas, fiebre, dolores musculares, vómitos y diarrea hasta complicaciones que pongan en peligro la vida. Las personas más sensibles a una infección por Listeria son los ancianos, las embarazadas, los recién nacidos y las personas con un sistema inmunitario débil.
8¿Qué probabilidades hay de que yo haya consumido verduras congeladas contaminadas?
La retirada de producto no implica que todos los productos estén realmente contaminados. Se trata únicamente de una medida de precaución ya que la seguridad alimentaria es de vital importancia.
9He tomado verduras congeladas y no me siento bien. ¿Qué debo hacer?
Si no se siente bien, le recomendamos que consulte con un médico.
10¿Dónde puedo devolver el producto?
Al minorista. Cada minorista tiene su propio procedimiento de retirada de producto así que póngase en contacto con el minorista al que le compró el producto.Colaboramos estrechamente con el minorista para garantizar que se nos entregue el producto que hay que retirar.